Bourbon whiskey lamb meatballs jsou lahodným pokrmem, který kombinuje bohatou chuť jehněčího masa s jemným nádechem bourbonové whiskey. Tento pokrm je ideální pro slavnostní příležitosti nebo když chcete své hosty ohromit něčím výjimečným. Inspirace pochází z novozélandské kuchyně, kde jehněčí maso hraje významnou roli.

Kangaroo ragú je tradiční australské jídlo, které využívá klokaní maso jako hlavní ingredienci. Toto vydatné ragú je plné chutí, díky pomalému vaření masa s rajčaty, zeleninou a kořením. Klokaní maso je nejen chutné, ale také zdravé, s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem bílkovin. Tento pokrm je ideální pro chladné večery a může být podáván s těstovinami, bramborovou kaší nebo čerstvou bagetou.

Meat pies jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Austrálii a na Novém Zélandu. Tyto vydatné a chutné koláče jsou plněné mletým masem, často hovězím, a různými ingrediencemi, které dodávají bohatou a aromatickou chuť. Jsou oblíbené jako rychlé občerstvení nebo hlavní jídlo a často se podávají s kečupem. Meat pies jsou ideálním příkladem komfortního jídla, které si získalo srdce mnoha lidí.

Barbecues snags jsou typickým australským pokrmem, který se často připravuje při venkovních piknicích a grilovačkách. "Snags" je australský slangový termín pro klobásy a tento pokrm je prostě o grilovaných klobásách, které jsou obvykle servírovány v chlebu s různými přílohami a omáčkami. Je to jednoduché, ale velmi oblíbené jídlo, které je součástí australské kultury.

Pavlova je slavný australský dezert, který je pojmenován po ruské baletce Anně Pavlovové. Tento lehký a vzdušný dezert je tvořený z vaječných bílků a cukru, který vytváří křupavou krustu a měkký vnitřek. Pavlova je obvykle zdobena šlehačkou a čerstvým ovocem, jako jsou jahody, kiwi a maracuja, což jí dodává osvěžující chuť.