MENU SVĚTA

37°02'16.6"N
27°25'27.7"E

ASIE

STAGE

Asie, kontinent moudrosti a inovace, vás zve na jedinečnou cestu plnou exotických chutí, vůní a zážitků. Pravý festival asijské kuchyně nabízí cestu za poznáním tradičních pokrmů jako sushi, pad thai, dim sum, tikka masala, pho nebo ramen. Populární jsou fermentované produkty miso a kimchi. Kulinářské skvosty najdete od zasněžených vrcholků Himálají až po tropické pláže jihovýchodní Asie!

SUSHI (Japonsko)

Sushi je tradiční japonský pokrm, který se skládá z vařené rýže ochucené octem (sushi-meshi) a různých dalších ingrediencí, jako jsou syrové ryby, mořské plody, zelenina a vejce. Sushi se podává v různých formách a variantách.

TOM KHA GAI (Thajsko)

Tom Kha Gai je jedním z nejoblíbenějších pokrmů thajské kuchyně, pocházejícím z bohaté tradice jihovýchodní Asie. Tato aromatická kokosová polévka s kuřecím masem je proslulá svou harmonií chutí – sladkostí kokosu, kyselostí limetky a pikantností chilli. Tom Kha Gai není jen jídlem, ale i zážitkem, který odráží thajskou lásku k vyváženým a svěžím chutím.

BUN BO NAM BO (Vietnam)

Bun Bo Nam Bo je oblíbený vietnamský pokrm, který se skládá z rýžových nudlí (bun), marinovaného grilovaného hovězího masa (bo), čerstvé zeleniny a bylinek. Tento pokrm je známý svou svěžestí, lehkostí a vyváženou chutí.

CHA GIO (Vietnam)

Cha Gio, také známé jako vietnamské jarní závitky nebo nem rán, jsou smažené závitky plněné směsí mletého masa (obvykle vepřového), nudlí, hub, zeleniny a koření. Tyto závitky jsou zabalené v tenkém rýžovém papíru a smažené do zlatova a křupava. Jsou oblíbeným předkrmem nebo hlavním jídlem v mnoha vietnamských domácnostech a restauracích.

MANGO STICKY RICE (Thajsko)

Mango Sticky Rice, nebo také Khao Niew Mamuang, je tradiční thajský dezert, který kombinuje sladkou lepkavou rýži s čerstvým zralým mangem. Dezert je doplněn kokosovým mlékem, které dodává krémovost a jemně sladkou chuť. Tento pokrm je oblíbený nejen v Thajsku, ale i po celé jihovýchodní Asii.

MENU SVĚTA

ASIE

STAGE

POTŘEBUJETE PORADIT ?

Napište nám!